สมูทตี้สีม่วงช่วยชะลอวัย การมีผิวหน้าที่ดูอ่อนเยาว์ลงถึง 5 ปี ไม่ใช่ความฝันอีกต่อไป หากหันมาดื่มสมูทตี้สีม่วงเป็นประจำ แถมยังช่วยบำรุงเส้นผมให้เงางามอีกด้วย
ส่วนผสมสีม่วง
- บลูเบอร์รี่ (blueberry) อุดมด้วยแอนโทไซยานิน ช่วยบรรเทาอาการเหนื่อยล้าของสายตา และถนอมสายตา จึงเหมาะกับผู้ใช้สายตาต่อเนื่องเป็นเวลานาน หากรับประทานทั้งเปลือกจะได้รับเส้นใยอาหาร ซึ่งส่งผลดีต่อระบบขับถ่ายด้วย
ฤดูกาลเพาะปลูก : นำเข้าจากต่างประเทศตลอดทั้งปี
วิธีเลือก : ผลใหญ่ ผิวตึง มีผงแป้งสีขาวติดอยู่ ไม่ควรเลือกผลเล็ก ๆ เพราะค่อนข้างฝาด - องุ่น (grape) ในเนื้อองุ่นมีกลูโคสและฟรุกโตส ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานที่ช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวจากอาการเหนื่อยล้า ส่วนเปลือกอุดมด้วยพอลิฟีนอล ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ผ่อนคลายความเหนื่อยล้าของสายตา และชะลอการเสื่อมของเซลล์
ฤดูกาลเพาะปลูก : ธันวาคม – มีนาคม
วิธีเลือก : เลือกผลที่มีผงแป้งสีขาวเกาะอยู่ทั่ว ผลแน่นเต็มพวง - พรุน (prune) มีธาตุเหล็กสูง ช่วยป้องกันโลหิตจาง นอกจากนี้ยังมีเบต้าแคโรทีนและวิตามินอี ซึ่งมีสรรพคุณชะลอวัย หากไม่มีแบบสด สามารถใช้แบบอบแห้งแทนได้
ฤดูกาลเพาะปลูก : นำเข้าจากต่างประเทศตลอดทั้งปี
วิธีเลือก : ผิวตึงและมีผงแป้งสีขาวเกาะทั่ว
สมูทตี้เบอร์รี่สูตรพิเศษ SPECIAL BERRY SMOOTHIE
สมูทตี้กลิ่นหอมยั่วใจจนอยากดื่มวันละหลาย ๆ แก้ว ด้วยรสหวานอมเปรี้ยวของราสป์เบอรี่ บลูเบอร์รี่ และสตรอว์เบอร์รี่ ปั่นรวมกันจนกลายเป็นเครื่องดื่มทรงพลัง ที่ช่วยให้คุณสวยได้จากภายใน ผิวพรรณอ่อนเยาว์ ไม่หยาบกร้าน
ส่วนผสม
- ราสป์เบอร์รี่แช่แข็ง 30 กรัม
- บลูเบอร์รี่แช่แข็ง 30 กรัม
- กล้วยหอม 1 ผล
- สตรอว์เบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 2 ผล
- พาร์สลีย์ 1 ช่อเล็ก
- น้ำ 120 มิลลิลิตร
วิธีทำ
- ปอกเปลือกกล้วยหอม บิเป็นชิ้น จากนั้นเด็ดขั้วสตรอว์เบอร์รี่ออก
- เตรียมเครื่องปั่นสมูทตี้ จากนั้นเทน้ำลงในโถปั่น ตามด้วยส่วนผสมผักผลไม้ที่เตรียมไว้ ปั่นให้เป็นเนื้อเนียนละเอียด ปิดเครื่องปั่น รินใส่แก้ว เสิร์ฟ